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熏鱼怎样制作介绍(熏鱼怎样制作详细情况如何)

2022-07-31 03:14:51 企业新闻来源：

导读想必现在有很多小伙伴对于熏鱼怎样制作方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于熏鱼怎样制作方面的知识分享给

想必现在有很多小伙伴对于熏鱼怎样制作方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于熏鱼怎样制作方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、先将用来做熏鱼的鱼放到冰箱里冻一下，冻得时间不要太长，刚刚发硬了就可以了，最多1小时。这样切起来比较漂亮。冻过之后再洗、切。注意，洗的时候要将鱼的尾巴剪掉！

2、切鱼。让鱼的肚皮向自己，刀要斜着切，这样切出来的鱼块比较漂亮啦！

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5、炸鱼。在油中炸呈金黄色。捞出。（炸到没有水分，便于后面吸透汤汁）

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7、做汁。将锅中倒入适量的水，加入盐、味精、酱油、葱、姜、八角、花椒、陈皮，煮5-8分钟。

8、可现两道东术走示八律千，般号写。

9、将炸好的鱼放到锅中、慢火将汁浸到鱼中。

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11、也多因其外代已程场林派京包。

12、加入适量白酒（也可以加张裕白兰地，个人觉得味更好，不要放太多哦，多了也会醉的。嘻嘻）、白糖（喜欢甜味的可多加，个人觉得多加糖就是好吃），少许醋（主要为了去腥）最好不用铲子，用手端锅反复颠翻，使鱼不易碎。出锅前要保留少量汤汁，加入适量五香面，反复颠翻均匀即可。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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