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目前大家应该是对扇贝肉黑色的是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于扇贝肉黑色的是什么方面的相关知识来分
目前大家应该是对扇贝肉黑色的是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于扇贝肉黑色的是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
扇贝是深海水域的一种软体动物，靠海水的泥沙、微生物等存活，扇贝本身含有丰富的蛋白，以前的时候只是沿海渔民果腹的食物，随着生活水平的提高，交通发达扇贝被发掘食用。
扇贝的种类很多，有大有小，它的外壳坚硬，花纹美观可以制作艺术品，肉质肥美，蛋白丰富是老少皆宜的肉品，只要是动物它都会有排泄，软体动物也是，只不过软体动物的肠胃和排泄并不是很明显，所以容易被人们忽略。
扇贝肉质之间黑色的那个就是扇贝的排泄物，排泄物就是它们在吸收自己所需营养之后的残渣，这些东西是不能食用的，但是扇贝的做法一般不是爆炒就是烧烤，一般都在100摄氏度左右烹饪，极大部分的细菌和微生物会被杀死，但是还是有少数处于不确定状态，扇贝肉黑色的部分还是尽量不要食用为好。
现在水域的污染很严重，一些存活的生物会变异，如果不小心感染，那会是一场灾难。
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