现在饮食丰富了，面对各种美食，我们很难控制自己。再加上周围朋友的热情邀请，不知不觉就吃多了。在享受食欲的同时，也会出现一些问题，比如“三高”等疾病，其中高血压比较常见，人数已经超过7000万，触目惊心。

参观过程中，“主食是什么？”这是一个经常被问到的问题。患者会在米饭、面条、馒头之间纠结，不知道哪个能吃，哪个不能吃。今天，我就来和大家探讨一下这个问题。文末我给你讲个顺口溜，教你怎么吃。

米饭、馒头和面条哪个好？

众所周知，南北饮食有差距，地理环境适合种植什么也决定了当地人以什么为主食。一般来说，北方人的主食主要是面条和馒头，而南方人的主食主要是米饭。从食物的营养成分来看，三者都不好也不坏，都可以吃。但是，如果你有高血压、肥胖、高血糖等。，那么，在选择主食的时候，要控制量。吃多了容易影响血糖，长胖。

第二，值得一提的是，每个人吃主食的习惯不同。

吃米饭-如果你吃米饭，人们会准备几种蔬菜，包括肉和汤，把它们混合起来，每样都吃一点。营养比较均衡，对血压的影响也比较小。我们甚至可以通过调整蔬菜与主食的比例来进一步降低对血压的影响。

吃馒头——但如果吃馒头和面条，情况就不一样了。先说馒头。北方人吃馒头的习惯是用米粥和咸菜拌着吃。米粥升糖指数高，咸菜含盐量高。一个对血糖有影响，一个对血压有影响。长期这样吃，肯定是不利于血管健康的。

吃面条——人们吃面条时很少吃蔬菜。他们通常会在面条里混一些蔬菜和鸡蛋，让面条更丰富，但他们肯定不会像吃米饭时那样吃那么多蔬菜。长期吃太细，蔬菜种类少，对血压不好。另外，如果吃超市卖的挂面，含盐量更高。如果你把它们放在碗里吃，含盐量就已经超过推荐量了。

主食吃什么基本成了习惯，一时半会儿改不了，但是我们可以控制吃的量，让主食更丰富。比如我们可以用藜麦、玉米、高粱米、黑米、大米做杂粮，或者把荞麦、高粱磨成粉做馒头、面条。喜欢吃挂面的，买的时候要注意。看配料表的钠含量，选择钠含量低的那种。

结论:其实任何一种主食，大家都可以吃。关键是看你怎么吃。不能只吃主食，还要和蔬菜、瘦肉、豆类一起吃。如果搭配好，可以在一定程度上调节血压。如果每天和咸菜一起吃，血压很容易升高。

适合高血压的饮食方案是什么？

主食:以五谷杂粮为主，精米、面粉、大米为辅，五谷杂粮与面粉、大米的比例为7:3。

蔬菜:膳食纤维高的蔬菜，如绿叶蔬菜、土豆、豆类等。

水果:低糖水果优于高糖水果，每天至少一份中至少有4种水果。

肉类:首选鱼、虾、鸡、海鲜，猪肉、牛肉应选择全瘦肉。

其他:一杯牛奶，一把坚果，适量橄榄油。

总结起来就是一句顺口溜:粗粮比面粉和大米多，不能忘记一杯牛奶，土豆和豆子放在碗里，多吃白肉更健康。

到现在应该明白了，高血压的人什么主食都可以吃，但是吃的时候要注意和其他食物的合理搭配，不必纠结太多。另外，控制血压不仅仅是主食，限盐、少喝酒、多运动同样重要。

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目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于血压高的人不能吃什么(长期吃面条容易高血压)的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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