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目前大家应该是对帝王蟹放冰箱是冷冻还是冷藏比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于帝王蟹放冰箱是冷冻还是冷藏方
目前大家应该是对帝王蟹放冰箱是冷冻还是冷藏比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于帝王蟹放冰箱是冷冻还是冷藏方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
帝王蟹放冰箱是冷冻还是冷藏，完全根据具体情况而定。如果只是对帝王蟹进行短时间的保鲜，那么就把帝王蟹放入冷藏室保存；如果需要长时间保存，就放进冷冻室保存，虽然冷冻室可以很好的延长帝王蟹的保存时间，但是它会非常影响帝王蟹的口感，因为冷冻之后的帝王蟹比较干，没有活的帝王蟹的鲜甜与弹性。
市面上常见的冷冻帝王蟹有两种，一种是生冻，把帝王蟹捕捞上来之后，直接进行冷冻保存，另一种是熟冻，把捕捞上来的帝王蟹煮熟，然后再进行冷冻保存，但是不管是哪一种冷冻方式，都尽量在短时间之内食用，以此来保证帝王蟹的新鲜。
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