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目前大家应该是对板鸭要蒸多久才蒸熟比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于板鸭要蒸多久才蒸熟方面的相关知识来分
目前大家应该是对板鸭要蒸多久才蒸熟比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于板鸭要蒸多久才蒸熟方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
熟的酱板鸭一般蒸制十五到二十分钟即可，而生的板鸭则需要蒸制四十到六十分钟。
酱板鸭原本已是熟食，因此蒸制是为了使肉质再次变得柔嫩，也使酱料更加入味，口感更佳饱满香醇，因此蒸制十五到二十分钟便完全可以食用，且是口感最佳的状态。而生的板鸭则需要时间长一些，大约一小时，具体可根据火力大小、板鸭大小等情况适当调整。
板鸭属于我国南方地区的一道特色美食，主要以老鸭为主要原料制作而成，肉质细密，鲜香酥烂，干平如板，故而得名“板鸭”，广泛分布于我国江苏、福建、江西、湖南、安徽等省份，较具代表性的主要有遂川板鸭、无为板鸭、建瓯板鸭、南安板鸭、建昌板鸭、文峰板鸭、郜台板鸭、沙县板鸭等等，均风味浓郁，极具地方特色。
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