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想必现在有很多小伙伴对于怎么切菜不沾刀方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于怎么切菜不沾刀方面的知识分
想必现在有很多小伙伴对于怎么切菜不沾刀方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于怎么切菜不沾刀方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、1.直刀切。这种刀法比较适合切脆嫩的食材，例如黄瓜、胡萝卜、土豆、青菜等大部分蔬菜。而且在平时的切片、切条、切丁都可以用到。
2、
3、2. 滚刀切。这种刀法适合切圆形或者椭圆形的食材，例如黄瓜、胡萝卜、茭白、茄子、香肠等等，多用于切块。
4、
5、3.拉刀切。这种刀法适合切新鲜的肉类，牛肉、猪肉都可以这样切，不会沾在刀上哦！
6、
7、4.平刀切。这种刀法适合切易碎的食材，例如熟土豆、豆腐等等。
8、
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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