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笋干红烧肉怎么做好吃介绍(笋干红烧肉怎么做好吃详细情况如何)

2022-08-01 18:03:53 教育 来源:
导读 想必现在有很多小伙伴对于笋干红烧肉怎么做好吃方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于笋干红烧肉怎么做好吃

想必现在有很多小伙伴对于笋干红烧肉怎么做好吃方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于笋干红烧肉怎么做好吃方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

1、原料:五花肉、笋干。

2、辅料:蒜、生姜、冰糖、葱白、干山楂。

3、做法:

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5、1、笋干用清水泡发至完全舒展,变软;

6、2、泡发好的笋干撕开,冲洗干净后,切段;

7、3、五花肉切方块,和姜片一起下入冷水锅中,加1勺料酒,煮开;

8、4、煮开后继续煮3分钟左右即可,将水倒掉,用温热水冲去肉块表面的浮沫,沥干备用;

9、5、锅洗净,下入肉块,小火煸炒,至肉四面略带金黄,并溢出很多油时,可以下入冰糖,继续炒2-3分钟(不必炒到糖融化);

10、6、下入笋干,葱白段,蒜片,1勺老抽翻炒均匀;

11、国他成度性开明军级干回色采离省约团。

12、7、加入干山楂和水,水量要没过肉(一定是开水)。转小火炖40分钟;

13、8、40分钟后,转中火收汁,并可加1勺老抽,边炒边收汁,顺带上色。味道不够可以加点盐

14、了进道指安车,名张空广究除。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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