首先把酸菜干锅烘干。

把五花肉切薄片煎至两面金黄，全部菜不须要另外放油，直接用煎五花肉的油就足够了。

煎五花肉和烘酸菜是同时进行，这样就省点时光。

把姜切丝，蒜头拍碎，小米辣切粒。

煎好的肉夹起沥油。

把处置好的姜葱蒜倒入滚烫的油锅里均匀翻炒10秒。

然后把酸菜倒入锅中翻炒一分钟。

把五花肉倒入锅中，再翻炒一分钟。

加半碗水加盐加糖加蚝油加米酒翻炒两分钟。

两手生粉倒入碗中。

1加半碗水，搅拌均匀。

1分两次倒入锅中，大火收汁，加生抽。

1美味的酸菜炒五花肉就完成啦。

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目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于酸菜炒五花肉的做法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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