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目前大家应该是对南瓜粥的功效与作用比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于南瓜粥的功效与作用方面的相关知识来分
目前大家应该是对南瓜粥的功效与作用比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于南瓜粥的功效与作用方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
南瓜产量大、易成活、营养丰富，荒年可以代粮，故又称“饭瓜”“米瓜”。人们常将其制成南瓜饼、南瓜粥、南瓜饮品等。
南瓜粥的功效
南瓜性味甘、温，归脾、胃经，南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。
南瓜粥的作用
南瓜粥消除亚硝胺的突变作用，能帮助肝、肾功能的恢复。南瓜粥有增强肝、肾细胞的再生能力的作用。
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，其中钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的。
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