主料：250g酸菜，100g羊肉片，50g干粉丝。

配料：适量油，适量盐，适量胡椒粉，适量蒜片，适量香葱碎。

羊肉洗净斩块，凉水入锅，烧开后撇去浮沫。

酸菜横片一两刀后切细丝，葱、姜、蒜切末，花椒、大料装入料包。

炒锅放油烧热，炸香干辣椒，投入葱姜末炒至微黄出香。

加酸菜翻炒，放料酒、生抽、盐炒一会儿，倒入羊肉煲锅内。

投入料包，开大火烧开后转中小火煲30分钟。

放入泡软的粉丝，炖至粉丝软熟，放蒜末调味关火。

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目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于酸菜羊肉粉丝的做法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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