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想必现在有很多小伙伴对于酱鸡胗怎么做方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于酱鸡胗怎么做方面的知识分享给
想必现在有很多小伙伴对于酱鸡胗怎么做方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于酱鸡胗怎么做方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、鸡胗是比较好吃的、因为用它可以做好多菜。
2、营养丰富。
3、口感脆嫩。
4、适合凉拌菜、炒菜和炖菜。
5、市场价格也可以。
6、”主料鸡胗 (三两)辅料八角 (一个)花椒 (适量)灵芝 (两片)桂皮 (一小片)小尖辣椒 (2个)这个鸡胗要泡洗三遍。
7、烧开一锅水、煮2分钟、然后换一次水再煮。
8、换水煮以后再加调料。
9、调料: 花椒, 八角, 桂皮, 尖辣椒, 生抽和老抽, 灵芝片, 盐, 糖。
10、放调料煮。
11、还有姜片。
12、煮30分钟即可出锅食用。
13、小窍门：1 洗干净比较重要。
14、因为鸡胗里面有残留物、一定要去掉。
15、2、煮第一次的水倒掉。
16、也是去掉其他异味的办法。
17、3、吃的时候用大蒜、米醋做沾料。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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