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红烧棍子鱼的做法介绍(红烧棍子鱼的做法详细情况如何)

2022-08-12 02:03:21 楼盘信息来源：

导读想必现在有很多小伙伴对于红烧棍子鱼的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于红烧棍子鱼的做法方面的知

想必现在有很多小伙伴对于红烧棍子鱼的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于红烧棍子鱼的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、首先把鱼处理干净。用盐，姜，葱白，料酒，抓匀腌制1小时。

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3、腌制好的鱼用厨房纸把水分吸干。

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5、碗里到适量的面粉，将鱼挨个裹上一层薄薄的面粉。

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7、依次将所有的鱼裹好面粉备用。

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9、煎锅放入适量的油烧至7层热下鱼煎至两面金黄色。

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11、煎好所有的鱼备用。

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13、另起锅放油烧至5层热把豆瓣酱下锅用小火炒出红油，再放大蒜末，葱翻炒一下。

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15、添加适量的清水烧开调味，放入少许的盐，白糖，蚝油，生抽，胡椒粉。

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17、到入煎好的鱼煮上片刻。使每一条鱼都能吸收足够的汤汁。

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19、提前调好水淀粉。水淀粉从锅边慢慢淋下去快速掂几下锅就可以装盘。

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21、起锅装盘撒上香菜就ok啦！

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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