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风干鱼需要晒吗（风干鱼晒多久才能吃风干鱼晒多长时间才能吃）

2022-08-16 15:11:20 滚动新闻来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于风干鱼晒多久才能吃风干鱼晒多长时间才能吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、风干鱼冬天晾晒一般要一个

今天小编来给大家分享一些关于风干鱼晒多久才能吃风干鱼晒多长时间才能吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、风干鱼冬天晾晒一般要一个月，但夏天水分蒸发快，好天气一般两三天就可以了。

2、晒鱼干是指将新鲜鱼类充分晒干，方法是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成。晒鱼干是为了更好地保存，但晒鱼干的营养价值会保留一部分，也会损失一部分。晒鱼干在晾晒的过程中，会有一些细菌侵入，所以用晒鱼干制作食物的过程中，要高温消毒，如果要凉拌，尽量用开水浸泡后食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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