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想必现在有很多小伙伴对于淀粉和生粉和面粉有啥区别，作用有何不同方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于淀
想必现在有很多小伙伴对于淀粉和生粉和面粉有啥区别，作用有何不同方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于淀粉和生粉和面粉有啥区别，作用有何不同方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、你好，我是家常小日子，很高兴回答你的问题。
2、淀粉和生粉面粉有什么区别？都有什么作用？下面为你解答：
3、所有的淀粉都叫做生粉，所以，生粉是淀粉的统称。淀粉有分别，比如玉米淀粉，地瓜淀粉，绿豆淀粉。其中绿豆淀粉我们很少用，一般用的多的就是玉米淀粉，用来挂糊，勾芡，润滑等作用，地瓜淀粉会成颗粒状，多用于煮熟的汤汁勾芡，增白。
4、转载或者引用参前外本文内容请注研明来被源于芝士回答
5、面粉则是用来做面食，是从小麦及谷物中直接脱壳研磨制成，所以两者是截然不同的。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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