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生蚝主要产自哪里介绍(生蚝主要产自哪里详细情况如何)

2022-08-21 22:28:42 滚动新闻 来源:
导读 想必现在有很多小伙伴对于生蚝主要产自哪里方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于生蚝主要产自哪里方面的知

想必现在有很多小伙伴对于生蚝主要产自哪里方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于生蚝主要产自哪里方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

1、生蚝在中国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。

2、蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生;竹蚝则插竹海边为浮田,亦称蚝塘。

3、生蚝生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。可以氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,蚝油。

4、芝压方士回答,版权效必究,未经许可,不得转养约载

5、扩展资料

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7、生蚝食补价值:经卫生部批准,中国已将牡蛎列入第一批既是药材又可作为食品的保健疗效品之列。目前科研人员利用先进的检测手段,对牡蛎成分作了全面的分析,发现牡蛎肉中蛋白质含量高达45%~56%、脂肪7%~16%、肝糖19%~38%。

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9、此外,还含有多种维生素以及烟酸、碳水化合物和钙、锌、铁、碘等多种营养成分,钙的含量接近牛奶1倍;铁的含量是牛奶的21倍。

10、其中牡蛎中高含量的硫磺酸颇受医学界和营养界的重视,在医学界被认为有益智健脑、降脂减肥、促进胆固醇分解的作用,除此之外还具有独特的滋养功效。同时牡蛎中所含的大量糖元亦可作为人体细胞进行新陈代谢的能源,补充体内能量储备,提高体力和脑力的活动效率。

11、参考资料来源:

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