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导读 今天小编来给大家分享一些关于咖啡是酸性还是碱性方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属
今天小编来给大家分享一些关于咖啡是酸性还是碱性方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率，并非其口感。咖啡是酸性还是碱性？我搜集了一下资料，现在我来介绍一下咖啡是酸性还是碱性。
方法/步骤
PH值大表示酸性愈低，纯咖啡饮料的PH值是多少呢？这就要看烘焙度而定。
烘焙度较浅的咖啡，酸碱值在4.5~4.7之间，中深焙的Full City酸碱值在5~5.5左右，深度烘焙(Dark Roast)的PH在5.5以上。
以常人的味蕾而言，饮料的酸碱值超出5.5以上，就很难察觉它的酸味，重深焙豆的酸碱值往往超出5.5，因此不易喝出酸味。
注意事项
咖啡主要是偏酸性的。这和它的烘焙有关。希望这篇咖啡是酸性还是碱性的小文能帮到大家。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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