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导读 对于凝固剂对人身体有害吗这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些凝固剂对人身体有
对于凝固剂对人身体有害吗这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些凝固剂对人身体有害吗相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、凝固剂对人身体有害，而且凝固剂一般还会散发甲醛的味道，对于人体有危害。
3、凝固剂又称强凝聚剂或即效型凝聚剂，是使食品结构稳定、使加工食品的形态固化、降低或消除其流动性、且使组织结构不变形、增加固形物而加入的物质。主要作用是使豆浆凝固为不溶性凝胶状物的豆腐。常用的凝固剂可分为盐类和酸类。盐类凝固剂常见氯化镁、硫酸钙。酸类凝固剂常见葡萄糖酸内酯。
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