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徐州有什么特色美食小吃（徐州特色小吃都有什么简介介绍）

2022-08-23 10:29:36 汽车来源：

导读对于徐州特色小吃都有什么这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些徐州特色小吃都有

对于徐州特色小吃都有什么这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些徐州特色小吃都有什么相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、1、桂花山楂糕

3、桂花山楂糕是江苏徐州传统名点，是以山楂、白糖和桂花酱制成。

4、2、羊肉滑脊

5、羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃，属于苏菜系。做好滑脊要选用农村自磨的白薯淀粉，香料面，要自己配置，并且要选用纯小磨香油。

6、3、徐州烙馍

7、徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃，在徐州众多的面食中，这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令徐州人百吃不厌的面食。

8、4、小孩酥糖

9、小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥，是徐州地方传统名点，起源于清朝乾隆年间，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品。

10、5、盐豆

11、盐豆，亦称盐豆子、豆瓣酱，是徐州家制风味的名品。臭中有香，回味无穷是它的风味特色，采用当年收获的黄豆为主要原料，经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成，整个过程约需10天的时间。

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