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导读 目前大家应该是对鸭蛋可以煮着吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鸭蛋可以煮着吃吗方面的相关知识来分享给大
鸭蛋可以煮着吃。鸭蛋中的蛋白质营养价值很高，采用蒸或者煮的方式，能够完整的保存鸭蛋的营养物质不被破坏。
做法：
（1）拿出蒸锅先烧一锅水，烧水的时候，把两个鸭蛋打到器皿里，搅拌打匀。
（2）然后加入是鸭蛋液两倍的矿泉水和适量的盐，继续打匀。
（3）打匀后拿出加密过滤网，把打好的蛋液过滤到可以上锅蒸的蒸碗里，过滤掉泡沫杂质，可以让蒸出来的蛋更加晶莹剔透。
（4）蒸碗上封上保鲜膜，用小刀划几道口子，方便气压冒出来，这时候就可以放进已经煮开的蒸锅里面了。
（5）中火蒸10分钟就好了，切记时间不可以太久，不然就蒸老了。
（6）蒸好后立刻端出来，淋上几滴鲜酱油，和几滴芝麻油即可。
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