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导读 目前大家应该是对如何做面豉酱比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于如何做面豉酱方面的相关知识来分享给大家，希望
用料：五花肉、面豉、瑶柱、姜粒、砂糖。
先把所有材料备好，五花肉切成小粒，然后放入油、盐，适量糖，适量料酒，拌匀备用。
瑶柱提前清洗一下然后浸泡，然后撕开条状，具体大小可根据自己喜好来做。姜粒提前切好，面豉是现品，浸泡瑶柱的水不要倒了，等会有用。
热锅，放入适量油，量不用太多，然后倒入五花肉，爆香，爆出猪油。
倒入姜粒，爆炒一会，再倒入瑶柱丝，翻炒出香味，差不多了就开小火，把一整瓶面豉酱倒进去，然后把泡瑶柱用的水倒进去，不够的话可以再加点儿水。
然后再放砂糖，砂糖的量可多放点，然后等煮开以后，觉得还是很咸，可以再多加点清水跟砂糖，熬沸之后再试味道，不会太咸以后就小火收汁，熬到浓稠即可。
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