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导读
每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是鳄鱼肉和鳄鱼皮的制作方法（生的）方面的消息知识，那么如果各位小
每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是鳄鱼肉和鳄鱼皮的制作方法（生的）方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
材料姜适量，料酒适量，虫草花适量做法1.锅里烧开水,水开后关火,将鳄鱼肉皮向下烫一下。2.趁热撕去外面的鳞片,如果有的地方撕不干净,就再烫一下撕,只到外皮全部撕掉。3.将鳄鱼肉切块。4.洗干净锅再次烧开水,水开后滴几滴料酒,将鳄鱼肉烫一下捞出去腥.(烫一下就好,时间长了营养走了)5.将处理好的鳄鱼肉和虫草花及姜片放入炖盅。6.盖上盖子，大火烧开后转小火炖2小时。
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