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导读 目前大家应该是对干豇豆排骨怎么做比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于干豇豆排骨怎么做方面的相关知识来分享给大
食材：排骨3根、干豇豆1把、姜1块、香菇6个、大蒜三瓣、葱半根、辣椒2个、酱油3勺、八角3粒、食用盐1勺、生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖2克。
准备材料，把干豇豆和排骨都洗净。
排骨冷水下锅煮，水开打去白色血沫。
锅加热，倒入底油，加葱姜蒜，辣椒，八角，糖炒，炒一会加入排骨，排骨尽量沥干水分，避免迸溅。
加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。这里可以加醋，提味，不喜欢醋的可以不加。加入开水没过排骨。盖上盖子，开始小火炖半个小时。
水大概炖到只剩一半，倒入香菇和干豇豆。再继续中小火炖半小时。
炖到豇豆吸收了肉汁，变软后，中火收汁，出锅前加盐即可。
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