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食材：土豆2个、菜油适量、青椒适量、红椒适量、醋适量、生抽适量、鸡精适量。土豆刨子打去外皮，清洗清洁，先切成土豆片，再切成细丝
食材：土豆2个、菜油适量、青椒适量、红椒适量、醋适量、生抽适量、鸡精适量。
土豆刨子打去外皮，清洗清洁，先切成土豆片，再切成细丝，丝要尽量切得细，切得粗细均匀，以免有的土豆丝已经炒软了，有的土豆丝还没有断生。
土豆丝放在漏网里在清水中泡洗去表面的淀粉后，沥净水分。
青辣椒和红辣椒分离去籽，清洗清洁，切成细丝。
热锅凉油，倒入青椒丝和红椒丝炒约1-2分钟。
倒入土豆丝，大火翻炒，参加两勺醋，两勺生抽和一勺盐，翻炒均匀。
炒至土豆断生后立即关火，调入少许的鸡精即可出锅装盘。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于超好吃简单的炒土豆的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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