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糖尿病人食谱大全做法（糖尿病人食谱）

2022-08-29 08:19:30 滚动新闻来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于糖尿病人食谱方面的知识吧，希望大家会喜欢哦尿病是一组由于胰岛素分泌缺陷和或胰岛素作用障碍所致的以高

今天小编来给大家分享一些关于糖尿病人食谱方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

尿病是一组由于胰岛素分泌缺陷和/或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官，特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭。糖尿病除了药物治疗，还有糖尿病人食谱，现在我给大家分享一些糖尿病人食谱。

方法/步骤

首先，糖尿病饮食控制的目的在有效控制血糖，血脂及血压，并维持合理体重。患者应定时定量的饮食习惯。平时要均衡的摄取各种食物，适量摄取主食类、蔬菜类、水果类、油脂类、奶类、肉鱼豆蛋类等六大类食物，最好用炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方式烹调食物。

其次，主食以粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等为主，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利. 2、血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等

最后，苦瓜、洋葱、麦麸、魔芋、猪胰、南瓜、紫菜、黑木耳、芹菜、藕、莱菔(萝卜)、韭菜、山药、银耳，这些食物都具有降血糖的功效

注意事项

糖尿病人食谱除了控制饮食，还要坚持适量运动锻炼，合理用药。提倡高碳水化合物量，降低脂肪比例，控制蛋白质摄入的饮食结构，对改善血糖耐量有较好的效果。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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