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好吃不上火的火锅(火锅配得好 好吃不上火)

2022-09-02 20:13:52 滚动新闻 来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于火锅配得好 好吃不上火方面的知识吧,希望大家会喜欢哦 吃火锅有不少讲究,食用过于辛辣和肥厚油腻的火锅,

今天小编来给大家分享一些关于火锅配得好 好吃不上火方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

吃火锅有不少讲究,食用过于辛辣和肥厚油腻的火锅,会使脾胃消化功能失调,内生燥热湿邪,由此而诱发痔疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛、口角糜烂和口腔溃疡等不适症状,此即“火锅综合征”,中医称为“上火”。如果在火锅的食物搭配上和吃法上下些工夫,就能大大减少“上火”症状。预防的总原则为:多吃清火滋阴食品,现介绍几种预防方法: 步骤阅读

方法/步骤

多放些蔬菜 火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须放入较多的绿叶蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮。

餐后多吃些水果 吃火锅时适当多食些水果,如梨、西瓜、葡萄、荸荠和百合等。水果性凉,有良好的解热和消火作用,餐后只要吃上一两个水果可防止“上火”。 少食荔枝和香蕉等热性水果。

火锅中多放点生姜 最好用不去皮的老姜。因生姜能调味、抗寒,而姜皮辛凉,有散火、除热和去毒的作用。

适量放些豆腐和百叶 豆腐和百叶中的石膏,不仅能补充微量元素钙、镁的摄入,而且石膏有清热、泻火、除烦和止渴的作用,可减轻上火症状。

注意事项

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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