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每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是炒螃蟹需要用水焯一下吗方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣
每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是炒螃蟹需要用水焯一下吗方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、炒螃蟹不需要用水焯一下，下面是具体做法：
2、准备材料：三眼蟹4只，葱段适量，蒜苗段适量，蒜头5颗，姜丝适量，指天椒段适量，香菜段适量，盐适量，鸡粉适量
3、1、备好所有配菜，蒜头拍扁备用。
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5、2、将螃蟹刷洗干净，把壳剥开去掉蟹腮。
6、3、将螃蟹切开，蟹脚用刀背拍裂备用。
7、4、锅里热油，下入姜、蒜、指天椒爆香。
8、5、倒入处理好的螃蟹翻炒、盐、鸡粉、葱、蒜段、香菜翻炒至螃蟹熟透即可。
9、6、螃蟹炒好后，出锅装盘即可享用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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