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导读
鸡蛋、黄油、奶酪末、洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇。将鸡蛋打在碗里，均匀抽散。洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇切碎末待用。黄油温化。
鸡蛋、黄油、奶酪末、洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇。
将鸡蛋打在碗里，均匀抽散。洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇切碎末待用。黄油温化。
用小号平底锅，小火加热，倒入一点已经化开的黄油，以油能润过锅底的量即可。
锅热后，将蛋液倒入 ，蛋液厚度应超过1厘米，小火，使底部的蛋液热凝，上部仍稀软，使之成为饼状。
把洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇碎末作为馅料放在蛋饼中。
用木铲将蛋饼的一边卷起覆在馅料上，然后迟缓卷动蛋饼，使指成为完全的梭形鸡蛋卷。
小火慢慢加热慢慢卷动蛋卷，使之熟透。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于鸡蛋卷怎么做才不会软的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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