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雪葩是西式甜品的一种，口感相似雪糕。制法是将新颖水果冷藏至结冰后磨成沙冰。与雪糕的最大分离，在於其不含牛奶的成份，在国外正
雪葩是西式甜品的一种，口感相似雪糕。制法是将新颖水果冷藏至结冰后磨成沙冰。与雪糕的最大分离，在於其不含牛奶的成份，在国外正式的西餐中，每道菜之间都会供给柠檬雪葩，用作消除上道菜的余味及进步味觉，以品尝下一道菜。
雪葩英文SORBET，源于古代传说，某国王的小公主巴芭拉，将水果，奶油，冰等物资混杂后玩耍，国王品尝后认为味美，后来定位法国大餐第一道菜后的小饮。是西式甜品的一种，口感相似雪糕。制法是将新颖水果冷藏至结冰后磨成沙冰。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于雪芭和冰淇淋的区别的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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