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材质：鲩鱼片一盘、芹菜茎一碟、花生酱一勺、酱油一勺、鸡精。芹菜清洗清洁，切段，沸水里焯一下。鱼片也沸水里开两开，盛在盘子里，将
材质：鲩鱼片一盘、芹菜茎一碟、花生酱一勺、酱油一勺、鸡精。
芹菜清洗清洁，切段，沸水里焯一下。
鱼片也沸水里开两开，盛在盘子里，将芹菜放在鱼的上面。
麻酱可以事先预备好：一勺麻酱一勺酱油再加适量的矿泉水，调拌好，不要太浓稠。
将麻酱撒在鲩鱼片，吃的时候，用筷子和芹菜一起拌匀。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于皖鱼的做法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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