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食材：五花肉400g、馒头100g、鸡蛋1个、盐适量、姜适量、玉米淀粉50g、生抽适量、料酒适量、五香粉适量、胡椒10g。预备适量的五花肉，
食材：五花肉400g、馒头100g、鸡蛋1个、盐适量、姜适量、玉米淀粉50g、生抽适量、料酒适量、五香粉适量、胡椒10g。
预备适量的五花肉，要瘦肉多点，用刀把肉剁成肉馅。
加上适量 的盐持续剁碎，最好剁成肉泥。
取一个馒头，要干的这种，最好的是馒头放通风处晾一晚上。
肉馅里面加上适量的生抽和料酒，然后朝着一个方向搅拌。
把馒头用檫丝器檫成碎末。
然后把馒头碎放进搅拌好的肉馅里，在加上适量的五香粉。
一个鸡蛋，适量的姜末。
在加上少许的淀粉。
然后搅拌起来，要使劲的朝着一个方向搅拌上进。
1取适量的馅料，用手抓一块，然后弄成一个圆圆的丸子。
1上锅热油，等油热了，参加做好的丸子。
1等丸子炸的两面金黄了，就可以捞出来即可。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于瘦肉大丸子怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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