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材质：金针菇150克、黄瓜100克、红柿子椒15克。配料：生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生
材质：金针菇150克、黄瓜100克、红柿子椒15克。配料：生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。
黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净；
将姜蒜末放入小碗中，参加适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用；
金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉；
将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于凉拌黄瓜金针菇的做法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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