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家常烧茄子的做法最正宗的做法（烧茄子的做法茄子有哪些做法）

2022-09-04 08:02:58 滚动新闻来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于烧茄子的做法茄子有哪些做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、洗净切块2、加油炸一下3、加干辣椒和蒜4、

今天小编来给大家分享一些关于烧茄子的做法茄子有哪些做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、洗净切块

2、加油炸一下

3、加干辣椒和蒜

4、收汤汁

5、鸡精，葱花，芡

方法/步骤

将茄子洗干净切成滚刀块。

把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起

锅内放入两勺油，爆香干辣椒和蒜，然后放入炸好的茄子。

加酱油、糖、酒，翻炒一下，稍微加点水，加点盐，收一下汤汁。

起锅前加点鸡精，撒点葱花就可以了，也可以适当的勾点芡。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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