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主料：鲳鱼1条。辅料：面粉适量。调料：色拉油适量、食盐1克、姜3克、蒜3克、干辣椒2克、料酒适量、小葱3克、椒盐3克。将鱼清洗清洁，
主料：鲳鱼1条。
辅料：面粉适量。
调料：色拉油适量、食盐1克、姜3克、蒜3克、干辣椒2克、料酒适量、小葱3克、椒盐3克。
将鱼清洗清洁，两面切上斜刀，抹上一层料酒和细盐，腌制10分钟去腥入味。
在鱼身两面拍上些干面粉，不用太多。
平底不粘锅烧热，倒入适量油，下入葱姜蒜煸出香味。
从大火转成小火，下入鲳鱼煎，煎的时候撒上些椒盐，煎至两面略焦黄即可出锅装盘了。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于椒盐平鱼怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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