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导读 今天小编来给大家分享一些关于香蒜爆鱿鱼的做法前鱿鱼的处理方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1 鱿鱼先简单冲洗一遍，擦干水分2 将鱿鱼从中
今天小编来给大家分享一些关于香蒜爆鱿鱼的做法前鱿鱼的处理方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1.鱿鱼先简单冲洗一遍，擦干水分
2.将鱿鱼从中间来开，分成鱿鱼身体和鱿鱼足两部分
3.先处理鱿鱼身子部分。从头往下撕去外皮
4.将三角部分和圆桶状身子分开（便于翻过来清理身子反面）
5.将身子从内向外整个翻转，清理干净内膜、骨头、内脏残余，冲洗干净
6.清理干净鱿鱼足上部的内脏部分
7.将鱿鱼足翻转过来，挤出底部中间的硬物
8.挤出眼睛，清理干净眼部周围（眼睛附近会有稍硬的薄膜片）
9.仔细挤出足部吸盘的硬膜片
10.和身体一样撕去足部外皮，然后冲洗干净
11.鱿鱼就处理好啦！ 根据烹饪需要，切圈或改花刀即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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