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今日更新布雪奶油夹心蛋糕

2022-05-05 07:30:16 知识问答 来源:
导读   鸡蛋1个,柠檬汁几滴,细砂糖20克,低筋面粉30克,植物油5克,抹茶粉3克,红丝绒液7滴,淡奶油200克,抹茶粉(奶油用)3克,细砂糖(奶

 

鸡蛋1个,柠檬汁几滴,细砂糖20克,低筋面粉30克,植物油5克,抹茶粉3克,红丝绒液7滴,淡奶油200克,抹茶粉(奶油用)3克,细砂糖(奶油用)20克。

先取鸡蛋1个,蛋黄和蛋清分别。蛋清1个加柠檬汁几滴,可以去腥和坚持打发的蛋白稳固性。

蛋清开端打发,细砂糖20克分两次。

打发至坚挺的小尖角状况。

蛋黄1个参加蛋白糊。

持续打发均匀。

筛入低筋面粉30克。

用切拌加翻拌的手段翻拌均匀。

装入裱花袋后,均匀的挤在烤盘上。

震两下烤盘,去掉大气泡。

1再做一份抹茶面糊,所有原料步骤不变,提前预备抹茶粉3克和植物油5克混杂均匀,在参加蛋黄那一步参加抹茶糊。

1打发均匀即可。

1装入裱花袋后,均匀的挤在烤盘上。

1再做一份红丝绒面糊、所有原料步骤不变,在参加蛋黄那一步参加红丝绒液7滴。

1打发均匀即可。

1装入裱花袋后,均匀的挤在烤盘上。

1烤箱160℃提前预热,烤15分钟左右。

1具体看到边沿微微变焦,就烤好了。

1再预备淡奶油100克、细砂糖10克,放入一个盆里,开端打发。

20、打发至提起打蛋器有坚挺的小尖角,装入裱花袋备用。

2淡奶油100克、抹茶粉3克、细砂糖10克,全体参加一个盆里,开端打发。

2打发至色彩均匀,提起打蛋器有坚挺的小尖角,装入裱花袋备用。

2小蛋糕烤好后放一边完整冷却。

2取一块小蛋糕挤上预备好的奶油馅料。

2夹一块小蛋糕上去,就完成了。

2撒一层糖粉装点一下。

2抹茶布雪夹心蛋糕完成 。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于布雪奶油夹心蛋糕的疑惑了,所以如果大家还想要了解更多的知识内容,也可以关注本站其他文章进行了解哦。


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