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扁豆是一种非常适合食用的蔬菜。今天教大家做扁豆红烧肉。这道菜是用五花肉作为配料做的。五花肉肥瘦相间,不仅风味好,而且营养价值极
扁豆是一种非常适合食用的蔬菜。今天教大家做扁豆红烧肉。这道菜是用五花肉作为配料做的。五花肉肥瘦相间,不仅风味好,而且营养价值极高。喜欢红烧肉的可以试试这种做法。
红烧肉怎么煮扁豆?
成分:
扁豆200克,五花肉200克,大蒜3瓣,生姜3克,大葱10克,食用油8克,豆瓣酱3克,盐1克,生抽2克,料酒2克,胡椒粉2克,鸡精2克。
扁豆红烧肉:
扁豆去骨,蒜片,姜片,大葱片;
五花肉切片;
锅中倒入适量的油。油温四成热时,将五花肉翻炒,倒入料酒去腥,放入豆瓣酱、葱、姜、蒜翻炒,放入扁豆翻炒,倒入水、酱油、盐翻炒10分钟;
最后加入鸡精和胡椒粉搅拌均匀。
小贴士:
买红烧肉的时候要注意,用手轻压。好的五花肉弹性好,不会散开。选五花肉的时候,一定要慎重,选软的没有弹性的五花肉。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于红烧肉烧扁豆的做法 红烧肉烧扁豆怎么做的疑惑了,所以如果大家还想要了解更多的知识内容,也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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