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今日更新干锅土豆片的家常做法干锅土豆片的做法

2022-05-05 13:30:33 知识问答来源：

导读　人们是如何习惯吃薯片的？一般都是做成油炸薯片或者直接油炸。今天就教大家干薯片的常见做法。不用去外面的餐厅也能吃到正宗的干薯片。

人们是如何习惯吃薯片的？一般都是做成油炸薯片或者直接油炸。今天就教大家干薯片的常见做法。不用去外面的餐厅也能吃到正宗的干薯片。如果你喜欢吃，那就在家试试吧！

在锅里煮马铃薯片

成分:

土豆200g、小米椒3个、小葱2根、生姜1片、大蒜5瓣、香菜1小块、干辣椒适量、辣椒2g、豆瓣酱1大勺、熟芝麻1g、辣椒粉3g、孜然粉3g、盐1小勺、生抽1大勺、白糖1g、油和淀粉适量。

干薯片的常见做法:

土豆去皮洗净，切成厚片，用清水浸泡10分钟；

大蒜切半，姜切片，小葱切葱花，干辣椒切半，小米椒斜切成条，香菜切段；

碗中放入干淀粉，放入薯片，铺上淀粉；

锅内油温烧至六成热，放入薯片，炸至表面微焦，盛出；

锅中倒油，下姜、蒜、豆瓣酱炒香，下干辣椒、花椒、小米椒炒香，放入辣椒粉、孜然粉，放入薯片翻炒均匀，下酱油、盐、白糖翻炒，撒上葱花、香菜翻炒；

煮熟后撒上白芝麻。

小贴士:

土豆皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸具有抗氧化和抗癌作用，硫辛酸可以淡化斑点，防止皮肤老化。土豆富含维生素和钙、钾等微量元素，易于消化吸收，营养丰富。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于干锅土豆片的家常做法干锅土豆片的做法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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