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麻油怎么做的（正宗四川麻油怎么做具体步骤是什么）

2022-09-06 01:21:19 滚动新闻来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于正宗四川麻油怎么做具体步骤是什么方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、青花椒用水冲洗一下晾干，不洗最香

今天小编来给大家分享一些关于正宗四川麻油怎么做具体步骤是什么方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、青花椒用水冲洗一下晾干，不洗最香但有些脏。

2、生姜去皮切成姜片，大蒜剥成蒜瓣也切成片，葱白用刀拍破。

3、把色拉油倒在炒锅里烧到五六成热，放生姜片、大蒜片和葱白，开小火炸出香味。

4、保持小火，放青花椒和八角慢慢炸出香味。

5、当你闻到明显的花椒香味时，开大火把青花椒爆至开裂，离火放凉。

6、把放凉的油滤去料渣就是正宗的四川麻油了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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