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主料：牛排骨2条。辅料：红枣适量、盐适量、姜适量。把牛排骨用清水浸泡15分钟后砍成小段，姜洗净备用。牛小排放入冷水锅中煮。煮5分钟
主料：牛排骨2条。
辅料：红枣适量、盐适量、姜适量。
把牛排骨用清水浸泡15分钟后砍成小段，姜洗净备用。
牛小排放入冷水锅中煮。
煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。
另拿一汤锅（炖汤专用的锅）放入预备好的牛排骨，加适量的清水，姜，红枣、先用旺火煮，当气泡开端上涌的时候，调剂火候，改用小火炖，直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透，肉香软加盐调味即可关火。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于牛肉排骨汤做法和配方的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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