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今日更新奶油蘑菇汤怎么做奶油蘑菇汤的做法

2022-05-06 08:08:20 知识问答来源：

导读　许多人喜欢吃蘑菇。蘑菇很好吃，可以炒也可以煮。通常，我们直接用水煮汤。今天，我们将教你做一道美味的奶油蘑菇汤。蘑菇汤的做法并不

许多人喜欢吃蘑菇。蘑菇很好吃，可以炒也可以煮。通常，我们直接用水煮汤。今天，我们将教你做一道美味的奶油蘑菇汤。蘑菇汤的做法并不难，有奶味，食材丰富，味道独特。

奶油蘑菇汤怎么做？

成分:

8个蘑菇、半个白洋葱、50克面粉、2片培根、100克牛奶、100毫升水、40克黄油、2克盐和2克黑胡椒。

蘑菇汤的做法:

口蘑切片，白洋葱切丁，培根切小块；

取一个平底锅，开小火，加入20克黄油。融化后加入蘑菇片、培根片、洋葱丁，翻炒至蘑菇出水，盛出；

另起锅加热，加入黄油20g，加热至融化，关火，加入面粉，搅拌均匀，开小火，用铲子轻轻碾碎，将面粉搅拌成粗颗粒，倒入清水100ml，烧开，倒入炒好的食材，搅拌均匀；

煮沸后加入牛奶，搅拌均匀，再煮一分钟；

烹饪前撒上盐和黑胡椒。

小贴士:

蘑菇中蛋白质的含量超过30%，每100克鲜蘑菇中维生素C的含量高达2028毫克。而且蘑菇中的胡萝卜素可以转化为维生素A，所以蘑菇又被称为“维生素A宝库”。有些蘑菇含有比普通蔬菜更多的纤维素，可以有效预防便秘。

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