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今日更新盐焗蛋的做法和配方

2022-05-06 11:30:37 知识问答 来源:
导读   主料:鸡蛋20枚、粗盐约5斤。香料:八角10个,桂皮一小块,香菜一小把(带根)。具体制造办法:将炒锅洗刷清洁,烘干水分,参加粗盐,

 

主料:鸡蛋20枚、粗盐约5斤。

香料:八角10个,桂皮一小块,香菜一小把(带根)。

具体制造办法:

将炒锅洗刷清洁,烘干水分,参加粗盐,参加八角,桂皮,炒热,加香菜一小把,炒出香味,然后将炒盐倒入砂锅中,在把鸡蛋摆放进去,在将剩余的炒盐笼罩在鸡蛋上,大火焗八分钟,再改小火焗八分钟,关火,在砂锅盖子上加一布,自然放凉,取出即可食用。

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