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黑鱼汤的做法和步骤（黑鱼的做法有哪些黑鱼汤怎么做）

2022-09-10 08:09:37 滚动新闻来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于黑鱼的做法有哪些黑鱼汤怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、准备调料（黄酒，盐，白酒吗，生姜，小

今天小编来给大家分享一些关于黑鱼的做法有哪些黑鱼汤怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备调料（黄酒，盐，白酒吗，生姜，小葱）

2、黑鱼斩杀后洗净切成厚实块，先用3克盐和1汤匙白酒，一半的生姜片加入拌匀腌制2小时后再用清水漂洗干净，沥干水分

3、锅内倒油，温油鱼皮面的朝下入锅，煎至两面微黄

4、烹入黄酒，加入清水后换入汤锅里，加入生姜和小葱

5、盖上大火烧，烧开后撇清浮沫后再盖上转小火炖40分钟

6、加入盐调味，加入少许白胡椒粉后熄火出锅

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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