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这就是汤圆和元宵的区别

2022-09-10 08:53:51 互联网 来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于汤圆与元宵的区别 区别在这里哦方面的知识吧,希望大家会喜欢哦 1、做法不同2、馅料不同3、吃法不同4、储存

今天小编来给大家分享一些关于汤圆与元宵的区别 区别在这里哦方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、做法不同

2、馅料不同

3、吃法不同

4、储存方法不同

方法/步骤

按照传统做法来讲,汤圆是包出来的,表面比较光滑黏糯;而元宵则是滚出来的,表面干燥松软。

汤圆的馅料花样较多,除了有传统的五仁、豆沙、花生之外,还有一些鲜花、粗粮口味的,甚至有咸口的梅干菜烧肉、香菇鲜肉味的;与之相反,元宵的口味就比较统一,以甜口为主,比较常见的是黑芝麻、豆沙、花生味的。

汤圆的吃法多是以煮为主,也有一些人喜欢炒着吃;而元宵虽然也是以煮为主要料理方式,也有一些地区的是炸着吃。而且,煮得汤圆和元宵也不太一样。汤圆出锅后,多是清汤,元宵则恰恰相反,出锅后往往是浑汤。

汤圆可以冷冻在冰箱的冷冻层,保质期较长;可是元宵不行,元宵冷冻后,极易裂开,保质期相对就较短,所以纯手工制作的元宵,往往都是当天做,当天卖。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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