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导读 目前是有很多朋友们对于牛肉里脊是哪个部位这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些牛肉里脊是哪个部位相关的信息来分享给大家，希望你
1、
1、牛腰内侧的肌肉。牛里脊的肉质细嫩，烹饪方式多样，可以用于制作肉串、爆炒、烤制、油炸等。烹饪牛里脊的时间不宜过久，以免肉质变老，影响软嫩的口感。选购牛里脊的时候需要选择肉质呈红色，表面带有一定光泽的，这样的牛里脊会比较新鲜。牛里脊应该要随吃随买，口感会更好。
2、牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，它含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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