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甜酸排骨的做法最正宗的做法(甜酸排骨的做法 最正宗的做法)

2022-09-10 20:30:08 互联网 来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于甜酸排骨的做法 最正宗的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦 1、准备材料,把排骨洗干净待用,其他配料切好

今天小编来给大家分享一些关于甜酸排骨的做法 最正宗的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、准备材料,把排骨洗干净待用,其他配料切好放好待用,将豌豆焯熟待用

2、排骨放水中浸泡,然后冲洗干净沥干

3、排骨中加入一小勺盐,加入一小勺白酒,拌匀腌制15分钟

4、加入一大勺干淀粉拌匀

5、锅中油烧热将排骨下锅炸炸至排骨金黄熟透即可捞出沥干油

6、3-4勺番茄酱、1小勺盐、1大勺醋、3勺白糖加2小勺水拌匀做成酸甜汁

7、锅中加1-2勺油,放蒜末爆出香味,倒入酸甜汁熬至起小泡,放入沥干的排骨翻炒均匀

8、倒入焯熟的豌豆翻炒均匀即可装盘上桌

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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