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导读 目前是有很多朋友们对于咖喱是什么味型这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些咖喱是什么味型相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦
1、
1、咖喱味型微辣、回味甜、微苦。此味型是中、西式调味以及东南亚等地区均有使用的一种味型，在中国南方等地区运用较为广泛。其广泛用于冷、热菜式。主要应用于以家禽、家畜、禽蛋、水产、蔬菜等。
2、咖喱味主要来源于各种咖喱酱、咖喱粉。如：印度咖喱、泰国咖喱、中国香港咖喱，上海咖喱等。鲜咸微辣味主要来源于咖喱本体，以及味精、精盐、各种鲜汤（见本鲜味型）等调料。
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