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导读
豆腐是我们生活中经常吃的一种食物。和豆芽、青菜等素菜一起炒，有一种独特的风味。素菜不仅健康而且适合各种人群，喜欢吃的朋友可以自
豆腐是我们生活中经常吃的一种食物。和豆芽、青菜等素菜一起炒，有一种独特的风味。素菜不仅健康而且适合各种人群，喜欢吃的朋友可以自己在家做。
青菜炒豆芽怎么做？
成分:
豆腐150g、豆芽150g、青菜100g、大蒜2瓣、生姜1g、大葱10g、小米辣三种调料:食用油5g、盐1g、酱油2g、鸡精1g、白胡椒粉1g。
豆芽炒蔬菜:
小米辣切丁，豆芽切半，豆腐切小丁，蔬菜切小块，大蒜切小块，生姜切小块，大葱切段；
锅中倒入适量的油。油温烧至五成热时，放入葱、姜、蒜翻炒，倒入豆芽翻炒至变软，加入适量清水，加入豆腐、酱油、盐煮5分钟；
加入青菜、鸡精、白胡椒，炒至收汁；
装盘，撒上小米辣点缀。
小贴士:
豆腐含有18%左右的油，大部分可以转移到豆腐中。大豆油中亚油酸比例大，不含胆固醇，有利于人体神经、血管、大脑的生长发育。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于豆腐豆芽炒青菜的做法 豆腐豆芽炒青菜怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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