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导读 目前是有很多朋友们对于苏打粉是碱粉吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些苏打粉是碱粉吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦
1、
1、 苏打粉是碱粉，学名是碳酸氢钠，俗称小苏打；而且苏打粉可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多，还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。
2、苏打粉是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。苏打粉在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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