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导读 今天小编来给大家分享一些关于蚂蚁上树的家常做法 一起做出这道菜吧方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、粉丝提前充分泡软；葱姜蒜切末；
今天小编来给大家分享一些关于蚂蚁上树的家常做法 一起做出这道菜吧方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、粉丝提前充分泡软；葱姜蒜切末；青红椒斜切成片，香葱切碎；辣豆瓣酱剁碎；鸡汁加入清水稀释备用。
2、起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜末。
3、下入肉末煸炒至变色。
4、烹入料酒，煸炒均匀。
5、捞出泡软的粉丝，加入锅中。
6、翻炒均匀后，加入生抽和少许白糖，再次翻炒均匀。
7、加入稀释的鸡汁，翻炒均匀。
8、大火煮开后，转小火，盖上锅盖焖炖，中间经常检查翻炒，避免煮糊。
9、汤汁将近时，加入老抽，翻炒均匀；最后加入青红椒和香葱叶，关火，即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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