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苦瓜炒蛋怎么做?（苦瓜炒蛋的做法可以做一下这道菜）

2022-09-11 11:06:23 房产资讯来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于苦瓜炒蛋的做法可以做一下这道菜方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、苦瓜洗净，用刀从中间切开。2、用

今天小编来给大家分享一些关于苦瓜炒蛋的做法可以做一下这道菜方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、苦瓜洗净，用刀从中间切开。

2、用勺子挖去瓤和白色的膜。

3、切成薄片，用盐腌一下。

4、鸡蛋打入碗中，加少许白酒，搅打散。

5、炒锅置火上，放入油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，倒入鸡蛋液，迅速翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出。

6、锅里放入少许油，倒入苦瓜，翻炒，加入鸡蛋，盐，大火翻炒均匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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